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Italy, Veneto, Venezia Venezia, Hospitality / Tourism / Travel, Food and Beverage / Hospitality

Work location: Italy, Veneto, Venezia
Sector: Hospitality / Tourism / Travel
Role: Food and Beverage / Hospitality
Date of last update: 13/05/2026

Job description

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OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre, ricerca per prestigiosa realtà cliente:



CHEF DE PARTIE – RISTORANTE DI LUSSO 5* SUPERIOR



Siamo alla ricerca di figure di Chef de Partie con esperienza maturata in strutture di lusso, da inserire all'interno di un ristorante di Hotel a 5 stelle Superior situato nel centro storico di Venezia.



La risorsa si occuperà di:

  • Gestione autonoma della propria partita
  • Preparazione e impiattamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi elevati
  • Coordinamento con la brigata di cucina
  • Controllo delle materie prime e rispetto delle norme HACCP

Requisiti fondamentali:

  • Esperienza pregressa nel ruolo in contesti luxury
  • Ottime competenze tecniche e organizzative
  • Capacità di gestione dei piatti e della propria linea di lavoro
  • Precisione, velocità e attenzione ai dettagli
  • Attitudine al lavoro in team

Orario di lavoro:

  • Orario: Full time, 40 ore settimanali
  • Turno unico (no orario spezzato)

Condizioni di lavoro:

  • Luogo di lavoro: Venezia centro storico
  • Inquadramento: Livello 4 CCNL Turismo
  • Inserimento in contesto strutturato e di alto livello




#joinusmestre


La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.

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Type of contract:Temporary work with the aim of hiring for a permanent contract

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