Chef de partie
Italy, Veneto, Venezia Venezia, Hospitality / Tourism / Travel, Food and Beverage / Hospitality
| Work location: | Italy, Veneto, VeneziaVenezia |
|---|---|
| Sector: | Hospitality / Tourism / Travel |
| Role: | Food and Beverage / Hospitality |
| Date of last update: | 14/07/2026 2026-10-14 |
Job description
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OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre, ricerca per prestigiosa realtà cliente:
CHEF DE PARTIE – RISTORANTE DI LUSSO 5* SUPERIOR
Siamo alla ricerca di figure di Chef de Partie con esperienza maturata in strutture di lusso, da inserire all'interno di un ristorante di Hotel a 5 stelle Superior situato nel centro storico di Venezia.
La risorsa si occuperà di:
- Gestione autonoma della propria partita
- Preparazione e impiatamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi elevati
- Coordinamento con la brigata di cucina
- Controllo delle materie prime e rispetto delle norme HACCP
Requisiti fondamentali:
- Esperienza pregressa nel ruolo in contesti luxury
- Ottime competenze tecniche e organizzative
- Capacità di gestione dei piatti e della propria linea di lavoro
- Precisione, velocità e attenzione ai dettagli
- Attitudine al lavoro in team
Orario di lavoro:
- Orario: Full time, 40 ore settimanali
- Turno unico (no orario spezzato)
Condizioni di lavoro:
- Luogo di lavoro: Venezia centro storico
- Inquadramento: Livello 4 CCNL Turismo, 1695€ lordi
- Inserimento in contesto strutturato e di alto livello
- NON SI FORNISCE L'ALLOGGIO
View details
| Gross monthly salary: | EUR 1200 - 1600 |
| Type of contract: | Fixed-term contract |
| Employment duration: | Contratto a tempo determinato |
| Applied CLA: | TURISMO - Confcommercio |
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